Nom latin : Chenopodium vulvaria
Famille : Chenopodiacées
Nom(s)Vulvaire
Chénopode puant, Chénopode à odeur de poisson pourri, Ansérine puante, Arroche puante, Chenopode fétide, Herbe de bouc, Taouit
A propos du nom
- Ce chénopode tient son nom de son odeur détestable qui persiste très longtemps sur les doigts après l’avoir touché.
Autres langues : Arrach (anglais)
et aussi en...
- Arabe قيحانيه
- Biélorusse (Biélorussie) Лебяда смярдзючая
- Bulgare (Bulgarie) Струпейниче
- Chypriote (Chypre) Troed-yr-ŵydd drewllyd
- Danois (Danemark) Stinkende gåsefod
- Ethiopien (Ethiopie) Haisev hanemalts
- Finlandais (Finlande) Haisusavikka
- Israëlien (Israël) כף-אווז מבאישה
- Letton (Lettonie) Siļķu balanda
- Lituanien (Lituanie) Dvokian
- Mandarin (Chine) 菊叶香藜
- Norvègien (Norvège) stinkmelle
- Polonais (Pologne) Komosa mierzliwa
- Russe (Russie) Марь вонючая
- Salvadorien (Salvador) Stinkmålla
- Suèdois (Suède) haisusavikka
- Tchèque (Tchéquie) Merlík smrdutý
- Ukrainien (Ukraine) Лобода смердюча
Habitats
Décombres, murs, chemins, cultures, dans toute la France et en Corse
Acidité du sol (pH)
Sols basiques (pH 7,5 à 8,0)
A savoir
Dans le langage des Touaregs, la plante Vulvaire est connue sous le nom de « taouit » ou « taouit-n-oûbard ». Les graines de cette plante jouent un rôle essentiel dans leur alimentation. Après récolte, elles sont broyées pour obtenir une farine qui constitue une base pour leur céréale traditionnelle.
Cette farine est précieuse car elle est utilisée pour préparer un plat typique nommé taguella, un élément clé des repas dans la culture touareg. Ainsi, la taouit n'est pas seulement une simple plante, mais un véritable pilier de la gastronomie de ce peuple nomade du désert.
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Préférences écologiquesLa Vulvaire préfère des conditions ensoleillées, se développant bien avec une lumière intense. Elle est adaptée à des températures modérées, typiques des zones méditerranéennes, et apprécie les sols riches en nutriments et en matière organique. Son habitat idéal se caractérise par une humidité atmosphérique intermédiaire et des sols limoneux, qui lui apportent une bonne rétention de l'eau sans être trop humides. Elle se trouve souvent dans des zones où le pH est légèrement basique, préférant des conditions légèrement alcalines.
Facteurs climatiquesLuminositéTempératureHumiditéContinentalitéPropriétés du solpHHumiditéTextureNutrimentsMatière organiqueSource : Julve, Ph., 2021 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 27 avril 2021IllustrationsCopyright ?Description scientifique
3093 Chenopodium vulvaria L. Vulvaire - Plante annuelle de 10-50 cm, toute pulvérulente-blanchâtre, à odeur très fétide - tiges couchées-diffuses ou ascendantes, subcylindriques, très rameuses - feuilles ovales rhomboïdales, entières, les supérieures souvent opposées - glomérules blanchâtres, en petites épis rapprochés au sommet des rameaux, axillaires, et terminaux, non feuilles - périanthe cachant le fruit, à lobes non carénés - graine de 1 mm, horizontale, luisante, finement ponctuée, à bord subaigu.
Source : Flore descriptive et illustrée de la France, de la Corse, et des contrées limitrophes par Hippolyte Coste (1858-1924) ; Projet de numérisation de la flore de L'Abbé Coste par le réseau Tela botanica - 2011Reproduction
Période de floraisonJuillet - SeptembreInflorescenceÉpi de cymes trifloresType de fruitAkèneCouleur de la fleurBlancType de sexualitéHermaphroditePollinisationAnémogameDisséminationBarochoreSource : Julve, Ph., 2021 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 27 avril 2021Haut. 10-20(-50) cm. Tige étalée-rameuse, glauque blanchâtre. Plante très farineuse, à odeur fétide. Feuilles rhomboïdales, longues de 1-2 cm, gén. entières. Fleurs en glomérules blanchâtres, groupés en épis axillaires et terminaux.Source : Flora Helvetica 2018RépartitionLégendenon renseignéeprésenceprésence à confimerdouteuxdisparuerreurerreur à confirmerSource :
Julve, Ph. (coordonnateur) & contributeurs, 2018 ff. chorodep. Listes départementales des plantes de France. Version 2018.04 du 24 avril 2018. Programme chorologie départementale de Tela BotanicaD'autres cartes de répartition géographiques...
Observations sur le départementObservations de l'espèce sur le département (source : GBIF, Inaturalist)
Vous pouvez consulter le détail de l'observation en cliquant sur le point correspondant. Les limites du département sont repérées ci-dessous.
Chargement des observations...ClassificationTaxonomie
Embranchement : TracheophytaClasse : MagnoliopsidaOrdre : CaryophyllalesFamille : AmaranthaceaeGenre : ChenopodiumNom scientifique : Chenopodium vulvaria L.Statut du nom : AcceptedPublication : L. (1753). In: Sp. Pl.: 220.Source : GBIF: The Global Biodiversity Information Facility (2024) - https://www.gbif.org/ [28 mai 2024].Nom valide
Chenopodium vulvariaSynonymes
- Ambrina graveolens
- Anserina foetida
- Atriplex vulvaria
- Atriplex vulvularia
- Botrydium schraderi
- Chenopodium effusum
- Chenopodium foetidum
- Chenopodium graveolens
- Chenopodium olidum
- Chenopodium quercifolium
- Chenopodium trilobatum
- Chenopodium vulvaria var. incisum
- Chenopodium vulvaria var. microphyllum
Légende- Rouge : Genre
- Jaune : Espèce
- : Auteur
- Bleu : Type de subdivision
- Vert : Nom de la subdivision (sous espèce, variété, hybride)
Source : The Plant List (2013). Version 1.1. Publié sur Internet; http://www.theplantlist.org/Bibliographie- Flore descriptive et illustrée de la France, de la Corse, et des contrées limitrophes par Hippolyte Coste (1858-1924) ; Projet de numérisation de la flore de L'Abbé Coste par le réseau Tela botanica - 2011
- Lauber K., Wagner G., Gygax A. - Flora Helvetica. Version 2018 (5ème édition) - infoflora.ch
- Julve, Ph., 2021 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 27 avril 2021
- Julve, Ph. (coordonnateur) & contributeurs, 2018 ff. chorodep. Listes départementales des plantes de France. Version 2018.04 du 24 avril 2018. Programme chorologie départementale de Tela Botanica
- Api Trefle.io
- The Plant List (2013). Version 1.1. Publié sur Internet; http://www.theplantlist.org/
- GBIF.org (2024) accessible à l'URL : https://www.gbif.org [05 mai 2024].
- Fiche Wikipedia de l'espèce : https://fr.wikipedia.org/wiki/Chenopodium_vulvaria
- Fiche WikiSpecies : https://species.wikimedia.org/wiki/Chenopodium_vulvaria
- Photos et illustration : Toutes les photos sont sous license Créative Commons. Les crédits (auteur / type de license / année / url source) sont indiqués sur chaque image dans cette page.
Les photos sont issues des plateformes : Wikimedia.org / Flickr.com / inaturalist.org / gbif.org / bioportal.naturalis.nl - Les données taxonomiques relatives à l'espèce ainsi que les données scientifiques associées sont issues de la compilation de différentes sources : Tela-Botanica / Inpn / Gbif / PlanteNet / Trefle.io / ThePlantList.org
- Référentiel des trachéophytes de France métropolitaine et régions avoisinantes, Benoît Bock & al., version 8.00 du « 26 octobre 2021 ».
- Données personnelles - B. Oddos Giamarchi (BOG), 2000- 2024, Parlons Plantes : Sorties Botaniques en Ardèche
